Bimtek
Piagam Bintang Satu Keamanan Pangan Di Kota Depok
9
Oktober 2015 | 07:57 WIB (Balai Besar/Balai POM » Bandung)
Untuk meningkatkan
pengetahuan tentang keamanan pangan Dinas Kesehatan Kota Depok mengadakan
kegiatan ”Dengan Optimalisasi IRTP kita tingkatkan pengetahuan
Penagnggungjawab IRTP menuju Piagam Bintang Satu Keamanan Pangan” yang
diselenggarakan pada tanggal 7-8 Oktober 2015 di Aula Dinas kesehatan Kota
Depok. Peserta adalah Penanggungjawab/Pemilik Industri Rumah Tangga
Pangan sebagai Calon Peraih Piagam Bintang Satu Keamanan Pangan.
Tujuan kegiatan ini
adalah (1). Meningkatkan pengetahuan produsen pangan di bidang keamanan pangan,
(2). Mempersiapkan industri pangan untuk memperoleh Piagam Bintang Keamanan
Pangan. (3). Memberikan Piagam Bintang Keamanan Pangan kepada industri pangan
yang berprestasi di bidang keamanan pangan.
Balai Besar Pengawas
Obat dan Makanan (BBPOM) di Bandung sebagai Narasumber dengan materi yang
disampaikan adalah Piagam Bintang Keamanan Pangan di Indonesia, dan Program
Piagam Bintang Keamanan Pangan. Dalam materi dijelaskan, keuntungan dari Program
ini, tahapan untuk mendapatkan Piagam Bintang, modu-modul yang harus dipahami
dan dokumen-dokumen yang harus dimiliki.
Kegiatan pada hari
kedua adalah kunjungan ke Industri yang sudah memiliki Piagam Bintang Satu
Keamanan Pangan, di Kabupaten Bandung Barat. Peserta dibagi dua kelompok Semua
peserta dapat mengikuti dengan baik. Pemilik sarana memberikan tip-tip agar
industri dapat menghasilkan produk yang aman, dan bermutu.
Semoga kegiatan ini
dapat meningkatkan kemampuan tentang keamanan pangan dan dapat mendapatkan
penghargaan yang mereka idamkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar